✨超详细舒芙蕾制作教程新手小白一定要看的做法💛
发布时间:2025-04-02 08:47:00来源:
想在家轻松做出餐厅级别的甜点吗?那就跟着这份超详细的舒芙蕾制作教程走一遍吧!😋第一步:准备食材。你需要低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油和糖,这些都是基础材料。🍳第二步:制作面糊。将蛋黄与糖混合搅拌至颜色变浅,接着加入融化的黄油和牛奶,最后筛入低筋面粉,搅拌均匀成细腻的面糊。🥚第三步:打发蛋白。蛋白中分三次加入糖,用电动打蛋器打至干性发泡,这是让舒芙蕾蓬松的关键哦!🎉第四步:混合面糊与蛋白。取三分之一蛋白霜与面糊翻拌均匀后,再全部倒入剩余的蛋白霜中,轻轻翻拌均匀。🎈第五步:烘烤。将混合好的面糊倒入模具,放入预热好的烤箱,180℃烤约15分钟,直到表面金黄且膨胀即可出炉!🔥
快试试吧,成功后的幸福感绝对让你满足!🌟
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