自制凉皮（不洗面）怎么做 🍜✨
发布时间：2025-04-02 13:27:51来源：
炎炎夏日，来一份清凉爽口的凉皮再合适不过了！今天教大家一个不用洗面的小妙招，轻松在家制作美味凉皮！首先准备高筋面粉和水，将面粉与水按一定比例混合成面糊，静置醒发半小时。接着准备一个平底盘，刷上一层薄薄的油，舀一勺面糊均匀摊开。放入蒸锅中蒸约两分钟，直到面皮透明即可取出，放凉后切成条状。别忘了调制酱汁，加入蒜末、酱油、醋、辣椒油，搅拌均匀。最后把切好的凉皮拌入酱汁，撒上黄瓜丝、豆芽和花生碎，一道酸辣可口的凉皮就完成啦！😋🍴简单易学，快来试试吧！ 美食DIY 夏日必备 凉皮教程
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