🍜原创扯面的做法 🍜
发布时间：2025-04-02 14:26:44来源：
想要在家享受一碗劲道十足的扯面吗？今天就来教大家如何做出美味又地道的扯面！首先准备好高筋面粉、盐和水，将它们混合揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发30分钟。这段时间可以准备你喜欢的配菜，比如青菜、西红柿或者牛肉丁。
醒好的面团分成小剂子，用擀面杖擀平后抹上一层薄油，再切成条状。接下来就是最有趣的部分——扯面啦！双手轻轻拉住面条两端，边拉边晃动手臂，面条会逐渐变长变细，直到变成理想的宽度。记得动作要温柔但有力，这样才能让面条更有弹性哦！
最后把扯好的面条下锅煮熟，捞出后加入热腾腾的汤底或酱料，撒上葱花香菜点缀，一碗香气四溢的扯面就完成啦！😋 无论是搭配浓郁的牛骨汤还是酸辣开胃的调料，都能让你吃得满口留香。快试试吧，给自己和家人一份简单却满足的美食体验！🍴✨
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