土豆烧仔鸭的做法 🍲🍴
发布时间：2025-04-02 20:49:28来源：
✨今天给大家分享一道家常美味——土豆烧仔鸭！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐哦～首先准备好新鲜的仔鸭一只和几个大土豆。先把仔鸭切成块状，用清水洗净后焯水去腥，捞出沥干备用。接着将土豆削皮切块，泡在水中防止氧化变黑。
🔥热锅凉油，放入姜片爆香，再加入仔鸭翻炒至表面微黄。然后倒入适量生抽、老抽调色调味，再加少许料酒去腥提香。接着加入热水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖约半小时。此时土豆已经沥干水分，等汤汁稍收浓时加入土豆块，继续炖煮至土豆软糯入味即可。
🍚最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的土豆烧仔鸭就完成啦！土豆吸收了鸭肉的鲜美汤汁，入口即化，而仔鸭则更加嫩滑多汁。这道菜不仅营养丰富，还特别下饭，快动手试试吧！😋🍴
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
