🌟大鱼头浓汤的做法 🐟
发布时间：2025-04-02 21:02:07来源：
🌊 准备材料
首先准备好新鲜的大鱼头（最好是鲢鱼头），洗净后备用。此外还需要生姜片、葱段、红枣和枸杞等辅料，以及一些调味料如盐和胡椒粉。如果喜欢奶白色的汤底，还可以加入少许牛奶哦！
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，将鱼头两面煎至金黄，这样能让汤更浓郁。接着放入姜片和葱段爆香，倒入适量清水或高汤，水量没过鱼头即可。大火煮沸后转小火慢炖30分钟以上，让鱼头的鲜味充分释放出来。期间记得撇去浮沫，保持汤的清澈。
🌿 最后点缀
待汤色变成诱人的奶白色时，加入几颗红枣和枸杞，再撒上一点盐和胡椒粉调味。如果你想要更丰富的口感，可以最后淋入少量牛奶，搅拌均匀即可关火。一碗香气扑鼻、营养丰富的大鱼头浓汤就完成啦！
🍲 小贴士
这道汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，非常适合秋冬季节进补。记得趁热享用，感受每一口带来的温暖与满足！💖
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