冬瓜炖排骨怎么做 🍲🍲
发布时间：2025-04-03 00:19:23来源：
😋 说到家常菜，冬瓜炖排骨绝对是经典之作！不仅味道鲜美，还能清热解暑，特别适合夏天享用。今天就来教大家如何轻松做出一锅美味的冬瓜炖排骨吧！
首先，准备好食材：新鲜排骨500克、冬瓜适量、生姜几片、葱一根和少许盐。先把排骨洗净后焯水去血沫，捞出备用。接着切好冬瓜块，大小可以根据个人喜好调整哦！✨
然后，在锅中倒入清水，放入焯好的排骨和姜片，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。这时可以加入冬瓜块继续炖煮20分钟左右，直到冬瓜变得透明软糯即可。最后撒上葱花，加点盐调味，一碗香气扑鼻的冬瓜炖排骨就完成啦！🍛🍛
这道菜简单易做又营养丰富，赶紧动手试试吧！👨🍳👩🍳
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