🍜✨水煮牛肉（正宗川味家常）的做法✨🍜
发布时间：2025-04-03 01:25:43来源：
提到川菜，大家首先想到的一定是麻辣鲜香！今天就来教大家做一道经典的川菜——水煮牛肉！🍲🌶️这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！😋
首先准备食材：新鲜的牛里脊肉、豆芽、白菜、干辣椒、花椒等。🥩✨将牛肉切片后用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更嫩滑。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒炒香，再加入豆瓣酱翻炒出红油。🔥🌶️
随后倒入适量清水或高汤，放入蔬菜煮至断生，最后铺上腌好的牛肉片，快速煮熟。撒上葱花和剩下的花椒粉，淋上热油，“滋啦”一声，香气四溢！🌟🍲
这道水煮牛肉，麻辣鲜香，肉质嫩滑，绝对让你回味无穷！🌶️🍜快动手试试吧！
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