✨茄子芋头花怎么做？
发布时间：2025-04-03 12:07:31来源：
🌟想要尝试一道独特又美味的菜肴吗？那就来学做这道茄子芋头花吧！这道菜不仅色彩丰富，而且口感层次分明，绝对是餐桌上的亮点！🍴
首先，准备好新鲜的茄子和芋头。将芋头削皮后切成薄片，用开水焯一下，使其变得软糯。接着，把茄子切成长条形，用少许油煎至金黄，这样可以让茄子更加香脆。💛
接下来是关键步骤——制作“芋头花”。将焯好的芋头片一层层摆放在碗中，加入适量盐和胡椒粉调味，最后铺上煎好的茄子条。蒸锅加水烧开后，将装有芋头和茄子的碗放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。⏰
出锅时，将碗倒扣在盘子上，你会发现芋头片形成了美丽的花朵形状，而茄子则完美地融入其中。浇上少许酱油或自制酱汁，撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的茄子芋头花就完成啦！🌸
快邀请家人一起品尝这道创意料理吧，保证让他们眼前一亮！😋
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