蒜薹炒腊肠怎么做 🥬肠✨
发布时间：2025-04-03 15:17:04来源：
春天来了，蒜薹新鲜上市，搭配香浓的腊肠，简直是绝配！先把蒜薹摘洗干净，切成均匀的小段，腊肠切片备用。蒜薹稍微焯水一下，既能保持翠绿的颜色，又能去掉一些辛辣味。腊肠则用清水冲洗干净表面油脂，这样炒出来的菜不会太油腻。
热锅凉油，先放入腊肠煸炒，待腊肠微微卷曲并释放出香味后，加入蒜薹一起翻炒。这时可以适量加入少许盐和糖调味，糖能中和腊肠的咸味，让整道菜更加鲜美。还可以撒上一点胡椒粉提香，继续翻炒至蒜薹变软即可出锅。
第三段：装盘后，一道色香味俱全的蒜薹炒腊肠就完成了！绿油油的蒜薹配上红白相间的腊肠，看着就让人食欲大增。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，让你的家人也爱上这道美味！🍴🌟
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