🎂✨奶油蛋糕（水浴法）的做法✨🍰
发布时间：2025-04-03 15:18:31来源：
大家好！今天给大家分享一款超级美味的奶油蛋糕做法～采用水浴法烘烤，蛋糕口感细腻，入口即化哦！💕
首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶50毫升、细砂糖60克、黄油40克、淡奶油适量。先把黄油和牛奶加热融化混合，放凉备用。接着分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入黄油液中搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀。此时可以预热烤箱至150℃。把蛋白打发至粗泡状态，分三次加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡。取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出气泡，包上锡纸放入深烤盘中。倒入热水至烤盘高度的一半，送入烤箱烘烤约60分钟。出炉后冷却脱模，最后用淡奶油装饰即可啦！✨
快来试试吧！💖
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