小炒湖南腊肉的做法 🍲✨
发布时间：2025-04-04 05:06:29来源：
湖南腊肉是中国传统美食之一，以其独特的烟熏香味深受人们喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小炒湖南腊肉！🍖🔥
首先，准备好所需的食材：一块优质的湖南腊肉、青椒、红椒、蒜苗以及一些大蒜。将腊肉用温水清洗干净后，放入锅中煮约15分钟，这样可以去除多余的盐分并软化肉质。煮好后捞出晾凉，切成薄片备用。接着，将青椒、红椒切块，蒜苗切段，大蒜拍碎。🍳🌿
热锅冷油，先下入腊肉片翻炒至出油且边缘微卷，这时腊肉的香气已经扑鼻而来啦！接着加入蒜末爆香，再倒入青椒和红椒快速翻炒，最后撒上蒜苗，调入适量生抽和少许糖提味即可出锅。一道色香味俱佳的小炒湖南腊肉就完成啦！🍽️🎉
快来试试吧，让你的餐桌多一份地道的湖南风味！😋🍴
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