🌟花甲肉炒鸡蛋这样做,鲜香嫩滑超下饭!😋
发布时间:2025-04-04 05:30:55来源:
花甲肉炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,做法也不复杂。首先,准备好新鲜的花甲肉和几个鸡蛋。先把花甲肉用清水反复冲洗干净,再用姜片和料酒焯水去腥,捞出沥干备用。接着,打散鸡蛋加入少许盐,搅拌均匀。🍳
热锅凉油,倒入蛋液,待蛋液稍微凝固后翻炒至金黄盛出备用。此时另起一锅,放入适量油,爆香蒜末和葱花,再倒入花甲肉快速翻炒几下。当花甲肉的香味出来后,把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,加入适量酱油和胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅啦!🍴
这道菜色泽金黄诱人,口感鲜嫩滑爽,既有花甲的鲜美,又有鸡蛋的嫩滑,非常适合搭配米饭食用。🍚✨快试试吧,保证让你胃口大开!
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