✨ 西红柿炖牛腩的做法 🍅🐂 ✨
发布时间：2025-04-04 08:25:09来源：
🍲 准备食材：
首先准备好新鲜的牛腩和西红柿，牛腩切成小块，西红柿切块备用。再准备一些姜片、蒜瓣增加风味，还有香叶、八角等调料提香。最后别忘了准备适量的盐和糖来调味哦！
🔥 烹饪步骤：
第一步是焯水，将切好的牛腩放入冷水锅中煮沸，去除血沫后捞出备用。接着热锅凉油，加入姜片和蒜瓣爆香，然后倒入牛腩翻炒均匀。加入料酒去腥，再倒入热水没过牛肉，放入香叶和八角开始炖煮。
🍅 第二步就是加入西红柿啦！当牛腩炖至七分熟时，把切好的西红柿块放进去，继续慢炖。炖煮过程中可以适当加盐和一点点糖，让汤汁更加鲜美浓郁。等到汤汁变得浓稠，牛肉软烂入味时就可以关火了！
🍴 美味享用：
一锅香气扑鼻的西红柿炖牛腩就完成啦！酸甜开胃，肉质鲜嫩，非常适合搭配米饭食用。快叫上家人一起享受这道家常美味吧！ ❤️
🌟 小贴士： 如果喜欢更丰富的口感，还可以加入土豆或胡萝卜哦！
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