山西小炒肉的做法 🍴🍛
发布时间：2025-04-04 13:42:12来源：
✨山西小炒肉是一道色香味俱全的传统家常菜，深受大家的喜爱。这道菜制作简单，味道鲜美，非常适合家庭聚餐或是日常饮食。今天就来教大家如何做出一道正宗的山西小炒肉吧！😋
首先，准备好食材。我们需要五花肉切成薄片，青椒和红椒切块，葱姜蒜切好备用。食材的新鲜程度直接影响到菜品的口感，所以一定要选择新鲜的食材哦！🥬🍅
接着，热锅凉油，放入五花肉煸炒至微黄，加入葱姜蒜爆香。随后放入青椒和红椒翻炒均匀，加入适量的酱油、料酒和糖调味。整个过程需要保持中火，让肉质更加入味。🔥🍴
最后，撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的山西小炒肉就完成啦！这道菜色泽诱人，肉质滑嫩，辣而不燥，非常适合搭配米饭食用。🍚🍛
快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味！🍴💕
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