素东坡肉怎么做 🍲🍴
发布时间：2025-04-04 15:28:42来源：
🌟【素东坡肉】的家常做法，健康又美味！🌟
东坡肉是传统名菜之一，但今天我们要来试试它的素食版，用豆腐和香菇代替五花肉，一样香浓入味！💖
首先准备好食材：老豆腐切块、香菇泡发切片、姜蒜切末，还有酱油、糖、料酒等调味品。✨
1️⃣ 将豆腐煎至两面金黄，盛出备用。煎好的豆腐外酥里嫩，为这道菜奠定了基础。🔥
2️⃣ 锅中留少许油，爆香姜蒜末后加入香菇翻炒，再倒入适量酱油和料酒，调成酱汁。🌿
3️⃣ 把煎好的豆腐放入锅中，加入清水没过食材，加入冰糖，小火慢炖约20分钟。⏳
4️⃣ 最后收汁，让豆腐充分吸收酱汁的香味，装盘时撒上葱花点缀即可！葱香四溢，让人垂涎欲滴！🥢
这道【素东坡肉】色泽红亮，口感软糯，既有家的味道，又充满创意！😋 每一口都让人感受到素食的魅力，快试试吧！🌱
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