🎉湖南豆豉蒸腊鱼✨
发布时间：2025-04-04 16:09:23来源：
湖南的美食总是让人垂涎三尺，今天就来分享一道经典的湖南菜——湖南豆豉蒸腊鱼！这道菜色香味俱全，是地道的湘味代表。腊鱼经过长时间腌制和风干，肉质紧实，风味独特。搭配上浓郁的豆豉，简直是绝配！😋
首先，准备好一块优质的腊鱼，用温水泡软后切块备用。接着，将豆豉剁碎，与姜末、蒜末混合，加入少许料酒、生抽和糖调味。把这些调料均匀铺在腊鱼上，放入蒸锅中大火蒸15分钟即可。出锅时撒上葱花，淋上热油，香气四溢！🔥
💡小贴士：腊鱼本身偏咸，调味时注意控制盐分哦！如果你对腊鱼的制作感兴趣，文末还附有湖南腊鱼的家常做法，快收藏起来吧！🌟
湖南美食 家常菜谱 豆豉蒸腊鱼
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