涼拌茭瓜怎么做 🥗🍴
发布时间：2025-04-04 22:06:34来源：
夏天到了，清爽可口的凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的凉拌茭瓜吧！茭瓜（也就是茭白）是一种低热量、高纤维的食材，不仅味道鲜美，还能帮助清热解暑哦～🌟
首先，准备好新鲜的茭瓜，将其洗净后切成薄片或者细丝，放入沸水中焯烫约1分钟，然后迅速捞出过冷水，保持茭瓜的脆嫩口感。接着，将蒜末、辣椒粉和少许盐混合均匀，撒在茭瓜上，再淋上适量的生抽、香醋以及芝麻油，搅拌均匀。如果喜欢的话，还可以加入一些葱花或者香菜提味，增加香气。
这道凉拌茭瓜色彩清新、酸辣适中，非常适合搭配米饭或作为夏日聚餐的小菜。它不仅颜值在线，营养也十分丰富，简直是健康饮食的好选择！🥗🍛赶紧动手试试看吧，让你的味蕾享受一场清凉盛宴～😋✨
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