简易四川酸辣粉怎么做 🍜🍜
发布时间：2025-04-05 03:09:57来源：
四川酸辣粉可是让人垂涎欲滴的存在！💖想要在家轻松做出一碗地道的酸辣粉吗？那就跟着步骤来吧～首先准备好红薯粉条、花生、香菜、蒜末和辣椒油等材料。把红薯粉提前泡软备用。接着煮一锅开水，将泡好的粉条下锅煮至透明有弹性，捞出后用凉水冲洗，保持爽滑口感。然后调制酱汁，将醋、生抽、辣椒油、糖和少量盐混合均匀。热锅冷油，放入花生米炸至金黄酥脆。最后，将酱汁倒入装有粉条的大碗中，加入高汤或清水搅拌均匀，撒上炸好的花生、香菜和蒜末即可开吃啦！😋这酸辣过瘾的滋味，简直是冬日里的暖心良伴，快动手试试吧！💪✨
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