酸甜鸳鸯蛋怎么做 🍳❤️
发布时间：2025-04-05 06:39:05来源：
💖今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——酸甜鸳鸯蛋！这道菜不仅颜色鲜艳，而且口感丰富，酸甜适中，特别适合搭配米饭食用。首先准备好食材：鸡蛋4个、番茄酱适量、白糖少许、醋少许、生抽适量以及一些葱花点缀。🍳
第一步是煮蛋，将鸡蛋冷水下锅，煮至水沸腾后再继续煮5分钟，捞出后放入冷水中冷却，方便剥壳。接着切掉鸡蛋两端，用勺子小心挖出蛋黄，蛋白部分留作容器。💛
接下来制作馅料，将蛋黄与调好的酸甜汁混合（由番茄酱、白糖、醋和生抽调配而成），搅拌均匀后填入蛋白中。最后上锅蒸8-10分钟即可。🌟装盘时撒上葱花，一道色香味俱佳的酸甜鸳鸯蛋就完成啦！😋快动手试试吧！
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