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✨红烧刺参怎么做?

发布时间:2025-04-08 04:20:43来源:

🌟想要制作一道高颜值又营养丰富的家宴菜品?试试红烧刺参吧!这道菜不仅色香味俱全,还能为身体补充优质蛋白质和多种微量元素哦!以下是简单易懂的做法:

准备工作很重要👇:

1️⃣ 刺参提前泡发好(大约需要2天时间,期间换水多次)。

2️⃣ 准备姜片、葱段、料酒等调味品。

烹饪步骤如下:

鍋中加清水烧开,放入刺参焯水去腥,捞出备用。接着热锅凉油,下入姜片爆香,加入适量生抽、老抽调色调味,倒入少许料酒提鲜。随后将刺参放入锅中,小火慢炖约15分钟,让其充分吸收汤汁精华。最后撒上葱花点缀,一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧刺参就完成啦!

这道菜不仅适合家庭聚餐,更是宴请宾客的好选择。快动手试试吧!💖

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