🌸酸甜排骨的做法🍴
发布时间：2025-04-08 04:31:40来源：
酸甜排骨是一道让人食欲大开的家常菜，既有糖醋的甜蜜，又有柠檬的清新，每一口都充满了幸福感！😋
首先准备好食材：新鲜的小排500g、生姜几片、蒜末适量、白芝麻少许。调味料包括生抽、老抽、白糖、白醋、番茄酱、清水以及一点柠檬汁🍋。排骨焯水后沥干备用。
接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。然后依次加入生抽、老抽调色，再倒入白醋和番茄酱，混合均匀。倒入适量清水没过排骨，小火慢炖20分钟，让排骨充分吸收酱汁的味道。最后加入白糖收汁，撒上柠檬汁提味，出锅前撒上白芝麻点缀✨。
这道酸甜排骨色泽诱人，外焦里嫩，酸甜适中，非常适合搭配米饭享用🍚。快试试吧，让家人一起感受这份美味！💛
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