🌟土豆炒牛肉的做法🍴
发布时间：2025-04-08 11:27:09来源：
👨🍳 准备食材
首先，准备好新鲜的土豆 🥔 和优质牛肉 🥩。此外，还需要一些洋葱 🧅、青椒 🌶️ 和大蒜 💛。调料方面，盐、生抽、老抽、料酒和胡椒粉必不可少哦！
👩🍳 步骤详解
第一步，将土豆去皮切块，泡水防止氧化；牛肉切薄片后用少许生抽、料酒腌制15分钟，让肉质更嫩滑✨。
第二步，热锅凉油，先爆香蒜末，再下牛肉翻炒至变色，加入适量老抽调色，盛出备用。
第三步，另起锅炒土豆块，待表面微焦后放入洋葱和青椒，继续翻炒均匀。
最后，将牛肉倒回锅中，加少许清水焖煮几分钟，调味后大火收汁即可！
🍽️ 小贴士
土豆要切得厚薄均匀，这样口感才更好哦！牛肉腌制时可以加入一点淀粉，吃起来更加嫩滑多汁～😋
一道简单又美味的家常菜就完成啦！快试试吧，保证让你吃得开心又满足！❤️
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