🌸 青瓜炒瘦肉的做法 🍴
发布时间：2025-04-08 22:24:09来源：
🍴 准备食材
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——青瓜炒瘦肉！需要用到的主要食材有新鲜青瓜一根、猪瘦肉适量，再准备一些姜片和蒜末调味。青瓜翠绿清新，搭配嫩滑的瘦肉，色香味俱佳，非常适合日常餐桌哦！
🥩 腌制瘦肉
将瘦肉切成薄片或细丝，加入少许生抽、料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。这样可以让瘦肉更加嫩滑，口感更佳。腌制期间，把青瓜洗净切片备用。
🔥 烹饪步骤
热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后倒入腌好的瘦肉快速翻炒至变色。接着加入青瓜片，大火快炒约2分钟，最后调入适量盐和鸡精即可出锅！一道清爽可口的青瓜炒瘦肉就完成啦！
🍚 小贴士
1. 炒青瓜时火候不宜过大，以免破坏其营养成分。
2. 如果喜欢更丰富的味道，可以加点蚝油提鲜。
😋 这道菜不仅颜值高，而且低脂健康，适合全家享用！快试试吧！🌟
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