❄️🍂 冬瓜焖鸭的做法 🍁🍲
发布时间：2025-04-08 23:44:36来源：
天气渐凉，来一道暖胃又健康的家常菜——冬瓜焖鸭吧！这道菜不仅做法简单，还特别适合秋冬季节食用。😋
首先准备食材：新鲜鸭肉500克、冬瓜适量、生姜几片、蒜头若干，还有必不可少的料酒和酱油调味。先把鸭肉切块，用开水焯一下去腥备用；冬瓜去皮切块，准备好配料后就可以开始烹饪啦！🍴
热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥增香。接着加水没过鸭肉，大火烧开后转小火慢炖半小时。此时加入切好的冬瓜块，继续炖煮15分钟，直到冬瓜软烂入味。最后调入适量盐和酱油，收汁即可出锅。🌟
一碗热腾腾的冬瓜焖鸭端上桌，汤汁浓郁、肉质鲜嫩，冬瓜吸收了鸭肉的香味更是让人食欲大开！🍲💕 快试试吧，给家人一份温暖的秋冬美味！
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