小吃螺丝转儿的做法 🍜🍢
发布时间：2025-04-09 01:03:49来源：
😋 说起街头巷尾的小吃摊，螺丝转儿绝对是让人垂涎三尺的存在！这款小吃外酥里嫩，香脆可口，做法其实并不复杂。今天就来教大家如何在家自制这道美味小吃吧！
首先准备食材：面粉、鸡蛋、盐和水，这些是制作螺丝转儿的基本材料。将面粉过筛后加入适量的盐，慢慢倒入清水搅拌成面糊，再打入一个鸡蛋增加香味。调好的面糊需要静置约15分钟，让其充分融合。✨
接着就是制作的关键步骤啦！用勺子舀一勺面糊放入平底锅中，迅速旋转锅子使面糊均匀铺开，形成一个圆形薄饼。等底部定型并微微上色时，用筷子小心地将其卷起，呈现出漂亮的“螺丝”形状。🔥
最后一步就是煎炸了！将做好的螺丝转儿放入油锅中，小火慢炸至金黄酥脆即可出锅。撒上一点辣椒粉或者孜然粉，香气扑鼻，简直让人欲罢不能！😍
无论是当作下午茶还是夜宵，螺丝转儿都是一道绝佳的选择。快动手试试吧，让你的味蕾享受这份简单又幸福的美味！🍴🌟
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