豆角炒鸡蛋的做法 🥦🍳
发布时间：2025-04-09 03:46:02来源：
💡 准备食材
想要做出一道美味的豆角炒鸡蛋，首先需要准备好新鲜的豆角和鸡蛋。豆角要挑选嫩绿脆爽的，洗净后切成小段；鸡蛋则可以多打几个，根据人数调整。此外，还需要一些葱花、蒜末以及适量的盐、酱油调味，让这道菜更加鲜香可口。
🍴 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中翻炒至金黄，盛出备用。第二步，再加少许油，放入葱花和蒜末爆香，接着下豆角翻炒几分钟，直到豆角变得翠绿且略微软化。最后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量盐和酱油快速翻炒均匀即可出锅。✨
🌟 小贴士
为了让豆角更入味，可以在炒制时稍微加一点点水焖煮一下，但记得水量不要太多，避免变成汤菜哦！这样做出来的豆角炒鸡蛋不仅颜色诱人，而且口感绝佳，绝对是家常菜中的经典之作！😋
快动手试试吧，简单又美味，适合全家人一起享用！💕
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