朝鲜泡菜的做法大全 🥒🌶️✨
发布时间：2025-04-09 06:49:14来源：
泡菜作为韩国饮食文化的代表之一，不仅味道独特，还富含多种营养。今天就来聊聊如何在家轻松制作美味的朝鲜泡菜吧！首先准备好大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露等主要材料，再准备一些苹果或梨增加甜味。第一步是处理大白菜，将其切成两半后撒上盐腌制4-5小时，直到变软。接着将调料混合均匀，包括辣椒粉、切碎的大蒜和姜末、糖以及切块的苹果或梨。最后将调好的酱料涂抹在每片白菜叶上，层层叠放入密封容器中发酵7天左右即可。这样做出来的泡菜酸辣爽口，非常适合搭配米饭或者用来炒饭。记得定期打开容器释放气体哦！无论是新手还是老手，都可以尝试这个简单又有趣的家常做法，让餐桌更加丰富多彩！🌟
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