清蒸大虾怎么做 🦞 清蒸大虾的家常做法 🏡 杜秋柳
发布时间：2025-04-09 13:48:03来源：
开篇小提示
朋友们，今天咱们来聊聊一道简单又美味的家常菜——清蒸大虾！这道菜不仅保留了虾肉的鲜嫩原味，还超级适合家庭聚餐时端上桌哦！🌟
准备工作
首先，挑选新鲜的大虾是关键。新鲜的大虾外壳透亮，虾肉紧实有弹性。将虾洗净后剪去须脚，用牙签挑出虾线，这样吃起来更方便也更卫生。（记得多准备一些姜片和葱段，它们可是去腥的好帮手！🌿）
烹饪步骤
1️⃣ 锅中加水烧开，放入几片姜片和葱段，再倒入少许料酒，这一步可以有效去除腥味。
2️⃣ 将处理好的大虾整齐地摆放在盘子里，撒上一点点盐提味。
3️⃣ 把装虾的盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可（时间别太久，避免虾肉变老）。
4️⃣ 出锅前淋上热油，再点缀一些香葱丝，瞬间香气四溢！✨
温馨小贴士
清蒸大虾讲究的是食材本身的鲜美，调味无需过多。喜欢辣的朋友还可以蘸点辣椒酱，味道更丰富呢！🌶️
快试试吧，让你的餐桌多一份清新自然的美味！🍽️
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