✨红焖羊肉的家常做法😋
发布时间：2025-04-09 18:17:59来源：
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的红焖羊肉再适合不过啦！今天就教大家如何轻松做出美味的红焖羊肉吧～🍲
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的羊肉（约500克），还有姜片、蒜头、八角、香叶、桂皮等调料。再备上一些胡萝卜、土豆和洋葱，增加口感层次。💡
🔥 制作步骤
第一步：将羊肉切块后焯水去腥，捞出备用。
第二步：热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入羊肉翻炒至表面微黄。
第三步：倒入适量料酒、生抽、老抽调色调味，再加入热水没过羊肉，放入香料包。炖煮约40分钟，让肉质更加酥烂。
第四步：最后加入蔬菜继续炖煮15分钟即可出锅，撒上葱花点缀，香气扑鼻！🌸
🍲 小贴士
1. 焯水时可加几滴醋，帮助去除膻味；
2. 调味料可根据个人口味调整，喜欢辣的可以加点辣椒哦！🌶️
快动手试试吧，温暖你的家人和朋友！💕
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