🥩✨肉眼牛排的做法 🥩✨
发布时间：2025-04-10 06:47:05来源：
想要在家享受餐厅级别的美味？试试自制肉眼牛排吧！肉眼牛排肥瘦相间，口感鲜嫩多汁，简直是牛肉爱好者的福音！首先，选购一块优质的肉眼牛排，尽量选择带有均匀脂肪纹理的部位，这样煎出来的牛排会更加香浓可口。
准备工作很重要！将牛排提前从冰箱取出，放置室温下约30分钟，让其温度均匀。用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟，让调料充分渗透进肉里。接着，热锅后加入少量橄榄油或黄油，待油温适中时放入牛排，每面煎2-3分钟（根据厚度调整时间），直至外皮金黄酥脆，内部保持粉红色泽。
最后，静置3-5分钟再切开享用，锁住肉汁更美味哦！搭配一杯红酒，简单又高级！🍴🍷
快动手试试吧，给自己一个精致的晚餐时光！💖
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