糖醋排骨的做法 🍳🍴 糖醋排骨怎么做 🌈
发布时间：2025-04-10 10:23:13来源：
糖醋排骨是一道色香味俱佳的经典家常菜，深受大家的喜爱。今天就和大家分享一下这道菜的做法吧！首先准备新鲜的小排500克，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。接着调制糖醋汁，比例可以根据个人口味调整，一般为两勺白糖、三勺醋、一勺生抽、半勺老抽和适量清水混合均匀。热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再加入排骨翻炒上色。倒入调好的糖醋汁，加姜片和料酒，大火煮开后转小火慢炖约30分钟，直至汤汁浓稠且排骨入味。最后撒上熟芝麻和葱花点缀，一道酸甜可口的糖醋排骨就完成啦！🌈 这道菜色泽红亮，外酥里嫩，酸甜适中，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为餐桌上的亮点哦！😋
记得动手试试看，美味就是这么简单！🌟
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