✨超简单家常蒜茄子的家常做法 | 美食杰尐公举教你怎么做家常家常蒜✨
发布时间：2025-04-10 11:13:25来源：
秋天是吃茄子的好时节，今天给大家分享一道超简单的家常蒜茄子！😋这道菜色香味俱全，特别适合忙碌了一天的你快速上手。
首先准备好食材：新鲜茄子2根、大蒜适量、生抽、醋、糖和香油。第一步，将茄子洗净切条，用盐水浸泡10分钟，这样可以防止茄子氧化变黑哦～接着，把茄子蒸熟或煮软，再过凉水保持脆嫩口感。💡
接下来重点来了！把大蒜剁成蒜蓉，加入生抽、醋、糖调成酱汁，最后淋在茄子上，撒点香油提味。搅拌均匀后，一道美味的家常蒜茄子就完成啦！🍴
这道菜不仅味道浓郁，还富含膳食纤维，非常适合搭配米饭食用。快跟着美食杰尐公举一起动手试试吧～🌟
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