🌟酸菜鱼的家常做法 | 美食杰酸菜鱼做法大全🐟🍜
发布时间：2025-04-10 13:22:46来源：
提到酸菜鱼，那鲜香酸辣的滋味简直让人垂涎三尺！💖今天就来分享一款简单又美味的家常酸菜鱼做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的味道！🍲
首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、酸菜适量、泡椒、姜蒜末、干辣椒等调味料必不可少。🐟腌制鱼片时加入少许盐、蛋清和淀粉，这样能让鱼肉更加嫩滑哦！🥚✨
烹饪步骤也很简单：先将鱼骨煎至金黄，倒入开水煮成奶白色汤底；接着放入切好的酸菜和泡椒，小火慢炖让酸香味充分融入汤中；最后加入腌制好的鱼片，轻轻一烫即可捞出，撒上葱花和辣椒圈，淋上热油，瞬间香气四溢！🔥🌶️
这道酸菜鱼色香味俱全，酸辣适口，非常适合家庭聚餐时享用！😋快收藏起来，动手试试吧～👨🍳👩🍳
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