🔥火腿炖甲鱼🍲✨
发布时间：2025-04-10 14:33:20来源：
今天给大家分享一道滋补又美味的家常菜——火腿炖甲鱼！这道菜不仅色香味俱全，还富含丰富的营养，特别适合秋冬季节食用。😋
首先准备食材：新鲜甲鱼一只、优质火腿片适量、姜片几片、葱一根以及一些料酒。先把甲鱼处理干净，用开水焯一下去腥味，然后切块备用。接着将火腿切片，与甲鱼一起放入砂锅中，加入足够的清水。🔥
接下来就是关键步骤啦！倒入少许料酒去腥增香，再放入姜片和葱结。盖上锅盖，先用大火煮沸后转小火慢炖约一个半小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。⏰⏳
当甲鱼肉质软烂，汤汁浓郁时即可出锅。揭开锅盖，满屋飘香，那鲜美的滋味让人垂涎欲滴！🎉🎊这道火腿炖甲鱼不仅味道绝佳，还能补充胶原蛋白，让你越吃越健康哦！💃💃
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