🌟卤豆腐大揭秘🌟
发布时间：2025-04-10 14:54:58来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——卤豆腐！🍲✨无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适哦。快跟着杰米245一起来学习吧！
首先准备好所需材料：老豆腐一块、八角两颗、香叶三片、桂皮一小块、干辣椒适量、生抽、老抽、盐、糖和清水。准备工作做好后，先将豆腐切成厚片，用平底锅煎至两面金黄，这样能让豆腐更有嚼劲哦！🍳🔥
接着，在锅中加入适量油，放入准备好的香料炒香，随后倒入足够的水，再加入生抽、老抽调色调味，并放入煎好的豆腐。小火慢炖约20分钟，让豆腐充分吸收卤汁的味道。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。😋调味完成后，撒上葱花或者香菜点缀即可出锅啦！🌿
这道卤豆腐色泽红亮、香气扑鼻，每一口都能感受到浓郁的酱香味，简直是懒人必备的快手美食！👨🍳👩🍳快来试试吧！
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