🎉酸辣鱼干菜的做法 | 快手美味上线！😋
发布时间：2025-04-11 03:16:55来源：
今天给大家分享一道酸辣开胃的家常菜——酸辣鱼干菜！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要换换口味的时候尝试哦～🐟🌶️
首先准备好食材：鱼干、泡发好的木耳、青红椒、葱姜蒜等。先把鱼干用温水浸泡半小时，去除多余的盐分，然后沥干水分备用。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入鱼干翻炒至微黄。这个时候可以加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入清水煮沸。🔥
接下来加入木耳和切好的青红椒块，继续炖煮几分钟让味道融合。最后根据个人口味加入醋和辣椒油，调整酸辣度。一盘香气扑鼻、酸辣适口的酸辣鱼干菜就完成啦！🍚✨
这道菜不仅简单易做，还特别下饭，喜欢的朋友快试试吧！🌟
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