😋水煮牛肉的做法大全 🍜｜简单几步就能搞定的家常美味
发布时间：2025-04-11 05:36:45来源：
水煮牛肉，一道色香味俱全的经典川菜，以其麻辣鲜香征服了无数人的味蕾！想在家也能轻松做出这道菜吗？跟着这份简单易学的教程走起吧～
🌟 准备食材：新鲜牛肉切片、豆芽、青菜、干辣椒、花椒、姜蒜末等。牛肉提前用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，口感更嫩滑哦！
🔥 烹饪步骤：
1️⃣ 热锅凉油，放入干辣椒和花椒炒香，再加入姜蒜末爆香。
2️⃣ 倒入适量清水或高汤，烧开后下入豆芽和青菜焯熟，捞出铺在碗底。
3️⃣ 将腌好的牛肉片下锅快速滑散，煮至变色即可捞出放在蔬菜上。
4️⃣ 最后淋上热油激发出调料香气，撒上葱花点缀，大功告成！
✨ 这样做出的水煮牛肉，红亮诱人、麻辣过瘾，每一口都让人欲罢不能！快试试吧，周末给自己和家人来一场舌尖上的盛宴～ 🍲✨
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