🌟超简单东北名菜 🍆蒜茄子的家常做法😋
发布时间：2025-04-11 07:57:09来源：
想要轻松搞定一盘美味的东北名菜吗？今天就让美食杰一盘食光来教大家制作这道经典的家常蒜茄子！✨首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，茄子切条后用盐水浸泡片刻，这样可以防止氧化变黑，同时让口感更加软糯哦～😉接着将茄子沥干水分，放入油锅中炸至金黄捞出，外皮酥脆内里软嫩，简直是绝配！🔥
与此同时，把大蒜剁成蒜蓉，用热油爆香，再加入适量生抽、老抽调色调味，最后倒入炸好的茄子翻炒均匀。一道香气四溢、色香味俱全的蒜茄子就完成啦！🍴趁热吃上一口，茄子吸收了蒜香的精华，浓郁而不腻，绝对让你停不下筷子！🍽️
快动手试试吧，简单几步就能享受地道东北风味，给家人带来满满的幸福感～💕
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