🌟自制豆瓣酱简单又美味，快来试试吧！🌟
发布时间：2025-04-11 09:47:13来源：
提到川菜的灵魂调料，豆瓣酱绝对是C位担当！今天就跟着我一起制作这款家常版豆瓣酱吧～😉
首先准备好食材：红辣椒、蚕豆、大蒜、生姜和盐等。先把蚕豆煮熟捣碎，再将辣椒剁成细末，姜蒜切片备用。接着把辣椒末与蚕豆泥混合，加入适量盐，密封发酵一周。发酵完成后，放入锅中小火慢炒，加入姜蒜提香，最后撒上一点糖调味。🔥
自制的豆瓣酱色泽红亮，香气扑鼻，用来炒菜、拌面都超级棒！😋 快来试试这份地道的家味吧，让你的厨房充满幸福的味道～💛
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