🌟干蒸烧卖做法分享🍴
发布时间：2025-04-11 09:57:12来源：
今天给大家带来一款经典粤式点心——干蒸烧卖的做法！💖无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾哦～✨以下是具体步骤，跟着杰米157一起动手做吧！
首先准备好所需食材：新鲜猪肉末、虾仁、糯米、香菇以及烧卖皮。食材的新鲜程度直接影响口感，所以一定要挑选优质的原材料哦～😊第一步，将糯米提前浸泡4小时以上，然后蒸熟备用；接着处理虾仁和香菇，切丁后与肉末混合，加入适量盐、生抽调味，搅拌均匀成为馅料。😋
接下来就是包制环节啦！取一张烧卖皮放在手心，放入适量馅料，用虎口轻轻收拢边缘，形成漂亮的花边造型。最后在每个烧卖顶部点缀一颗虾仁或香菇丁，既美观又提味！😄
最后一步，将包好的烧卖摆入蒸笼，大火蒸8-10分钟即可出锅。出锅后撒上些许葱花或者香菜点缀，一道色香味俱全的干蒸烧卖就完成啦！🎉快叫上家人一起品尝这份美味吧～👨🍳👩🍳
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