🌟豆瓣酱的做法 | 豆瓣酱这样做超简单！🍴
发布时间：2025-04-11 13:37:53来源：
提到川菜的灵魂调料，豆瓣酱绝对是C位担当！无论是红烧肉还是麻辣火锅，它都能瞬间提升菜肴的风味。那么，豆瓣酱到底怎么做呢？跟着我一起来试试吧！😋
首先准备好主要材料：黄豆、辣椒粉、盐和白酒。先把黄豆煮熟后发酵，这一步很关键哦！发酵后的黄豆会散发出独特的香气，再加入辣椒粉、盐和白酒进行混合搅拌。接下来就是耐心等待的时间了，将混合物放入密封罐中，静置至少一个月，让它慢慢发酵成熟。⏳
时间到了之后，你会发现豆瓣酱的颜色变得红亮诱人，闻起来香辣可口。这时候就可以用来烹饪啦！无论是炒菜还是炖汤，只要加一小勺，就能让整道菜瞬间升级。✨
自制豆瓣酱不仅健康，还能根据个人口味调整辣度，是不是很棒呢？快动手试试吧！💪
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