🌟翡翠白玉豆腐羹在家也能轻松制作！💚✨
发布时间：2025-04-11 14:20:04来源：
今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——翡翠白玉豆腐羹！这道菜色香味俱全，不仅颜值高，还特别适合家庭日常餐桌哦～💖
首先准备好食材：嫩豆腐、菠菜、鸡蛋、淀粉以及一些调味料如盐和鸡精。第一步是将菠菜焯水后切碎备用，接着把豆腐切成小块，这样既美观又能更好地入味。然后打散鸡蛋液备用。🍳
热锅加水烧开后放入豆腐块，轻轻搅拌避免破碎。待汤汁再次沸腾时加入菠菜碎，再缓缓倒入调好的蛋液，用筷子轻轻搅动形成漂亮的蛋花。最后用水淀粉勾芡，让汤汁更加浓郁顺滑。😋
撒上少许葱花点缀，一碗热腾腾、绿意盎然的翡翠白玉豆腐羹就完成啦！这道菜清淡可口，富含蛋白质与维生素，非常适合老人小孩食用。快试试吧！🍴🍃
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