家常红烧肉的做法 步骤图 菜谱 🍖✨
发布时间：2025-04-11 18:32:45来源：
💖家常红烧肉，一道让人垂涎三尺的经典菜肴，肥而不腻、入口即化，简直是米饭杀手！今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧～🍴
首先准备好食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽适量、生抽适量、冰糖少许、料酒适量、清水适量。先把五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯一下去除血水和杂质，捞出沥干备用。（第一步完成✅）
接着热锅冷油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。随后加入姜片、葱段、八角继续翻炒出香味，倒入适量的料酒去腥提香。（第二步完成✅）
然后加入老抽调色、生抽调味，最后倒入没过肉块的热水，大火煮开后转小火慢炖40分钟至汤汁浓稠即可。（第三步完成✅）
出锅前撒上些许葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的家常红烧肉就做好啦！快叫上家人一起品尝这份幸福的味道吧～🍴💕
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