🐟鱼冻的做法 🐟鱼冻怎么做
发布时间:2025-04-12 00:27:01来源:
寒冷的冬日里,来一碗晶莹剔透的鱼冻,不仅暖胃还暖心!今天就教大家如何制作这道传统美食~✨
首先准备好新鲜的鱼肉和其他配料,比如猪皮或者鸡爪(增加胶原蛋白哦)。将鱼肉清洗干净后切块,与猪皮一同放入锅中炖煮,加入姜片去腥提香。炖煮过程中,记得撇去浮沫,让汤汁更加清澈。⏰等到汤汁逐渐浓稠时,加入调味料,如盐、酱油和少许糖,调出最合适的味道。最后,将炖好的食材倒入容器中放凉,待其自然凝固成冻状。冷冻几小时后,一盘晶莹剔透的鱼冻就完成啦!❄️
鱼冻不仅口感Q弹,还富含营养,是老少皆宜的佳肴。快来试试吧,一起感受这份来自厨房的温暖时光~💖
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