🌟超简单腊鱼的家常做法🐟
发布时间：2025-04-13 14:11:25来源：
寒冷的冬天，餐桌上怎能少了一道香气扑鼻的腊鱼？今天，就跟着美食达人林冰儿一起学习这道简单又美味的家常腊鱼吧！😋
首先，准备好新鲜的鱼（草鱼或鲤鱼都行），清洗干净后用盐均匀抹匀，腌制一夜让其入味。第二天将鱼挂起来晾晒，阳光充足的话两三天就能干透。✨晾好的腊鱼不仅色泽金黄，还带着独特的咸香味，光是看着就让人流口水！🤤
烹饪时，只需将腊鱼切块，用清水稍微浸泡去除多余盐分，然后放入锅中煎至两面金黄。接着加入姜片、蒜末和少许料酒去腥提香，最后撒上葱花点缀即可出锅。一道色香味俱全的家常腊鱼就完成啦！🎉
快来试试吧！这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴客的好选择哦！👨🍳👩🍳
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