😋超简单红烧鸡爪的家常做法😋
发布时间：2025-04-13 20:47:44来源：
💕 美食杰宸希麻麻厨房教你怎么做家常美味！💕
鸡爪是很多人的心头爱，不仅富含胶原蛋白，还特别适合用来做家常菜。今天就教大家如何轻松做出一盘色香味俱全的红烧鸡爪！💪
首先，准备好新鲜的鸡爪，清洗干净后剪掉指甲。冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至表面微微发白捞出备用。接着，在热油中放入冰糖小火炒糖色，待糖色变成琥珀色时倒入鸡爪翻炒均匀，让每一块鸡爪都裹上诱人的酱汁。🔥
随后加入生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过鸡爪，放入八角、桂皮、香叶等香料，最后撒上葱段和姜片。大火烧开后转小火慢炖40分钟，期间记得翻动几次，防止粘锅。⏰
最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅！😍 这样做出的红烧鸡爪色泽红亮、软糯入味，咬一口满嘴胶原蛋白，简直幸福感爆棚！🎉
快跟着美食杰宸希麻麻一起动手试试吧，保证让你家餐桌多一道美味佳肴！🍴✨
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