🌸买了一些干竹荪不会做？干竹荪怎么做好吃？🌿
发布时间：2025-04-15 01:47:51来源：
最近入手了一批干竹荪，但不知道怎么处理才能做出美味佳肴。👀干竹荪是一种珍贵的食材，口感脆嫩，清香扑鼻，非常适合用来煲汤或清炒。今天就来分享几种简单又美味的做法吧！🍳
首先，泡发是关键。用温水将干竹荪浸泡约30分钟，期间换几次水，去掉杂质和泥沙。泡好后剪去根部，清洗干净即可备用。🌟
第一种做法是竹荪炖鸡汤。把鸡块焯水后与竹荪一起放入砂锅中，加入红枣、枸杞、姜片等配料，慢火炖煮1-2小时，汤汁鲜美无比，滋补养颜。🍲
第二种是竹荪炒鸡蛋。将竹荪切段，与打散的鸡蛋一起翻炒，撒上少许盐调味，简单快手却营养丰富。🍳
最后别忘了竹荪凉拌哦！用泡发好的竹荪搭配胡萝卜丝、黄瓜丝，淋上醋、酱油和香油，清爽开胃。🥒🥕
快来试试吧！😋
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