麻辣小鱼干的做法 🐟🌶️
发布时间：2025-04-18 09:50:15来源：
准备食材
做一道美味的麻辣小鱼干，首先需要准备好新鲜的小鱼（如小黄鱼或小银鱼），以及必备的辣椒粉、花椒粉、盐、糖和一些香料。此外，还可以根据个人口味加入蒜末、姜丝增添风味。食材的新鲜程度直接影响成品的口感哦！✨
制作步骤
第一步是处理小鱼，将鱼清洗干净后晾干水分，这样可以避免炸制时溅油。接着用适量的盐和糖腌制15分钟，让鱼肉更加入味。腌制好后放入热油中炸至金黄色，捞出备用。🔥
第二步是调制麻辣酱汁，将辣椒粉、花椒粉混合均匀，撒在炸好的小鱼上，再加入蒜末和姜丝，轻轻拌匀。最后放入烤箱低温烘烤几分钟，让麻辣味道充分渗入鱼肉中。⏰
享用美味
一盘香辣诱人的麻辣小鱼干就完成啦！无论是当作下酒菜还是零食都非常适合，一口接一口根本停不下来！🍻🐟 美食DIY 麻辣诱惑 家常小菜
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