辣酱的做法 🌶️🌶️
发布时间：2025-04-19 06:41:05来源：
最近特别想吃辣酱，于是决定自己动手做一款简单又美味的家常辣酱。首先准备好新鲜的红辣椒、大蒜和生姜，这些都是制作辣酱不可或缺的主角哦！先把辣椒洗净晾干，然后戴上手套切碎，以免手被辣到。接着把大蒜和姜也切成小块，放入搅拌机中混合打成泥状。接下来，在锅里倒入适量植物油，烧热后加入辣椒泥翻炒，记得火候不要太大，慢慢熬制才能让香味更浓郁。等到辣椒变软出水时，可以加入一些盐和糖调味，再继续翻炒几分钟。最后，将辣酱装入干净的玻璃瓶中密封保存，放在冰箱冷藏室里能存放很久呢！这道自制辣酱不仅健康无添加，还能为日常饭菜增添无穷风味，快试试吧！😋🍴
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